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L’alimentation bio en progression dans les restaurants collectifs

le 23 juillet 2014 à 11:01 · Laissez un commentaire 

Selon une étude publiée le jeudi 17 juillet dernier par l’Agence Bio, l’agence française pour le développement de l’agriculture biologique, les aliments issus de l’agriculture biologique seraient de plus en plus présents dans les restaurants collectifs. Si seulement 4 % des établissements de restauration collective proposaient de la nourriture bio en 2006, ils étaient prés […]

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Les AMAP : un concept en plein essor

le 19 août 2012 à 8:44 · Laissez un commentaire 

Tout droit venues du Japon, l’idée des AMAP (Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne) séduit de plus en plus de personnes dans la capitale. Gros plan sur cette nouvelle pratique à la fois éthique, saine et humaine. Le principe des AMAP est simple : Organiser des partenariats entre familles et producteurs, les premières s’engageant à […]

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Étiquettes mensongères : l’UE durcit la réglementation

le 20 mai 2012 à 9:20 · Laissez un commentaire 

Il est courant de voir, sur les emballages des aliments, des affirmations souvent trompeuses destinées à vous faire acheter le produit en vous laissant croire qu’il a des effets bénéfiques sur votre santé alors qu’il n’en est rien ou qu’ils ne sont pas encore prouvés. Les producteurs ont six mois pour adapter leurs packagings à […]

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