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Des bactéries dans nos cuisines

le 23 avril 2014 à 20:23 · Laissez un commentaire 

Nos ustensiles de cuisine seraient le foyer des bactéries résistant aux antibiotiques ; les bactéries comme l’E. Coli BLSE sont détectées dans les cuisines des foyers européens (France, Allemagne, Suisse). L’étude publiée en mars dans Infection Control and Hospital Epidemiology les chercheurs du CHU de Bale (Suisse) été catégorique sur la présence des bactéries dans nos […]

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Une alimentation trop riche en lipides ? Gare au déchaussement des dents !

le 27 décembre 2012 à 11:43 · Laissez un commentaire 

On connaissait les méfaits d’une alimentation riche en glucides et notamment en sucre saturé à savoir l’apparition des caries mais il a été également prouvé qu’un régime essentiellement lipidique pouvait mener à terme à une parodontite. Perdre ses dents serait la résultante d’une alimentation trop grasse selon les chercheurs de l’Inserm. A l’issue de leurs travaux, […]

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Biologie Moléculaire : le premier « téléphone cellulaire »

le 17 septembre 2012 à 8:50 · Laissez un commentaire 

L’Ecole Polytechnique Fédérale de Zurich, l’EPFZ, a réussi à mettre au point le premier « téléphone cellulaire », soit le premier émetteur-récepteur de signaux pour cellules, ce qui devrait avoir d’importantes application médicales à terme. En modifiant certaines cellules, les chercheurs ont réussi à leur faire jouer le rôle d’émetteurs et de récepteurs pour un signal chimique […]

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La Russie interdit les importations de légumes des pays de l’UE

le 2 juin 2011 à 12:06 · Laissez un commentaire 

La Russie a interdit, à partir d’aujourd’hui, l’importation de légumes frais en provenance de tous les pays de l’Union Européenne, en raison de l’épidémie mortelle causée par la bactérie E.coli 0104, a annoncé l’agence de protection des consommateurs. « L’interdiction des importations de légumes frais, qui concerne tous les pays de l’Union européenne, prend effet ce […]

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