Plus que toute autre pièce (même la salle de bain, en fait), votre cuisine est particulièrement vulnérable à l’infestation de poussière, de germes, de moisissures et d’autres formes de saleté. Plus important encore, de nombreux appareils de cuisine sont notoirement difficiles à nettoyer.
Par exemple, comment extraire toutes ces saletés du fond d’un mixeur ? Et qu’en est-il des micro-ondes ou de l’espace sous votre évier ? Pour vous aider, nous avons mis en place une ressource complète pour le nettoyage de printemps.
Bien sûr, le nettoyage n’est pas très amusant et vous pourriez avoir envie de simplement remplacer complètement cet objet sale. Nous avons donc inclus des recommandations sur bon nombre de nos produits les mieux notés. Nettoyer ou en acheter un nouveau ? Vous décidez.
Cafetières
Les cafetières à café sont résistantes car elles comportent de nombreuses pièces détachables et des espaces difficiles d’accès.
Lavez le plateau du filtre à la main et essuyez la surface de la plaque chauffante. Quant au bassin d’eau, faites couler un mélange vinaigre-eau dans la machine sans café (évidemment).
Il existe également des détergents conçus pour passer dans les cafetières. C’est également une bonne idée de remplir le pot d’une solution d’eau et de bicarbonate de soude et de le laisser reposer toute la nuit. Cela aidera à éliminer les goûts et les odeurs amères.
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Astuce bonus : pour nettoyer les moulins à café, ajoutez simplement un peu de riz non cuit, broyez-le, puis essuyez-le.
Remplacement? Notre cafetière filtre la mieux notée est la Technivorm Moccamaster, disponible chez Williams Sonoma. C’est peut-être un peu cher, mais il est assorti d’une garantie de 5 ans et presque toutes les pièces sont amovibles pour un nettoyage facile.
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Robots culinaires et mélangeurs
Certains mixeurs affirment qu’ils peuvent être nettoyés au lave-vaisselle, mais ils sont toujours sujets aux fissures. Il est préférable de remplir le mixeur avec un mélange d’eau chaude et juste une goutte ou deux de savon à vaisselle, puis de le faire fonctionner au réglage le plus puissant pendant environ 15 secondes.
Quelques guides en ligne recommandent également d’ajouter quelques morceaux de citron grossièrement coupés, juste pour imprégner un parfum frais. Quelle que soit votre formule, rincez-la à l’eau froide et laissez-la sécher à l’air libre.
Finalement, des saletés peuvent s’accumuler dans les joints et les recoins du pichet. De temps en temps, il est recommandé de démonter le tout et de laver les composants à la main.
Remplacement? Le mélangeur le mieux noté par nos rédacteurs est le Cuisinart Hurricane, disponible sur Amazon.
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Planches à découper et blocs de boucher
Les planches à découper, surtout celles en bois, sont des refuges notoires pour les germes. Utiliser des planches spécifiques pour des aliments spécifiques (par exemple des légumes sur du bois, de la viande sur du plastique) est une bonne idée, mais si vous ne possédez qu’une seule planche, vous devez la laver à la main comme vous le feriez pour n’importe quelle autre vaisselle.
Assurez-vous également de désinfecter la planche avec une solution d’eau et d’eau de Javel (environ 10 % d’eau de Javel), ou simplement un désinfectant général si vous n’aimez pas travailler avec de l’eau de Javel. Rangez les planches à découper sur le côté pour limiter l’accumulation d’eau et l’exposition à l’air.
Remplacement? Nous apprécions la planche à découper Epicurean Gourmet en raison de sa rainure le long du bord extérieur qui peut retenir tout excès de liquide. De plus, il passe au lave-vaisselle pour un entretien facile.
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Éviers
À moins que votre évier ne présente un risque biologique, un simple nettoyage avec un détergent désinfectant devrait faire l’affaire.
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Frottez-le avec une éponge ordinaire non abrasive et utilisez une brosse à dents pour les zones restreintes. Si votre évier est en acier inoxydable, assurez-vous d’utiliser un nettoyant pour acier inoxydable et frottez dans le sens de la finition.
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Enfin, n’oubliez pas de frotter également le robinet et les poignées. Rincez le savon, séchez la vasque, puis polissez le tout avec un chiffon sec.
Remplacement? Il existe autant de types d’éviers que de styles de cuisine. Notre conseil est de savoir exactement quel style et quelle taille vous souhaitez avant de commencer vos achats afin de limiter votre vivier de candidats. Et rappelez-vous que les robinets coûtent généralement plus cher.
Bouilloires à thé
L’extérieur de pratiquement n’importe quelle bouilloire à thé peut être nettoyé avec un détergent et de l’eau chaude.
Quant à l’intérieur, remplissez la bouilloire avec un mélange de vinaigre blanc et d’eau. Portez ensuite la solution à ébullition et laissez-la reposer toute la nuit. Gardez cependant à l’esprit que le vinaigre bouilli n’a pas l’odeur la plus agréable.
Remplacement? Le choix de nos meilleurs éditeurs pour les bouilloires à thé est la Cuisinart CPK-17, disponible sur Amazon.
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